どふらっけ
麺舗ソニデロ
新潟県
煮干背油ラーメン(900円)
味玉(100円) 肉セアブライス(350円) 店内は煮干の良い香りに、中南米チックな音楽が流れる。MENUもラスタカラーっぽいもんね。 ツルツルの喉越し良い太麺に醤油の良い香り。粗みじん切りの玉ねぎの辛味がアクセントに。 肉セアブライスはラーチャン家さんの背脂チャーハンに負けず劣らずの背徳飯。 うんめす。