ニラそば（1100円）

朝早くから用事を終わらせて朝ラー

休みの日に朝から用事があるのは億劫なんやけど朝ラー行くとなったらちょっとしたイベントに早がわりして気が軽くなるw

久しぶりにニラそばを注文。待っていると厨房からジューと熱した油をニラにかける音がして"さぁ来るぞ”となる。
小さな変化だけど以前と異なりニラの下にチャーシューを敷いているので二層になっている。上の油の層と下のベースのスープの違いを楽しめる。
スープを飲むとパンチが効いた醤油の旨味とニラの香りが合わさりめっちゃ美味い！
麺は中細のパツっとしたやつ。スルスルっと啜れて食感がしっかり。
チャーシューはしっとり柔らかくなかなか美味い！
中央の卵黄に麺を絡ませて啜ると黄身のまろやかなコクが加わり最高に美味い◎

なんやかんやと完食完飲（￣+ー￣）

たまには朝ラーもいいもんだw

ご馳走さまでしたε-(´∀｀; )