サバ白湯らーめん（680円）

くら寿司千葉高品店さんにて〆にサバ白湯ラーメン680円をいただきました。
大阪のらーめん香澄とラーメンステーションとの共同開発。だそう。
サバ節の効いた豚骨スープをレンコンで無理矢理粘度を上げた感じ。
680円という値付けに対し、美味しいけれど今ひとつ物足りない出来栄え。
添加物を使う時は「うま味調味料」表記で、使わない時は「化学調味料不使用」
消費者を騙すようなこういう印象操作は大手からキチンと改めて行くべき。
ごちそうさまでした。