T-Nagashi
濃密豚骨 福はら
大阪府
特製濃密豚骨(1300円)
旅行先の夜ご飯として初訪問。 全体的に家系ラーメンを意識した作りやけど、関東の味に慣れていると家系とは微妙に異なる味わい。 まぁそもそも家系を名乗ってないしそこは問題ないけど、キレよりもマイルドというかまったりとした味わいがどうなんかなぁと。 美味しいんやけどね。