エソとイワシの煮干しそば(ワンタン（1150円）

素麺のの様な極細ストレート麺に煮干塩スープ　チャーシューは鴨の様な弾力のバラ肉　200円で味玉を追加見事な半熟　小松菜とネギがアクセント