【中華そば専門 珍遊】鶏白湯醤油半敷きチャーシュー麺（1430円）

大京都展にて

醤油感キレ強めの鶏ガラスープ、濃い味に背脂の甘味が程よく中和され、麺がスープとよく絡む。
ネギたっぷりも嬉しくて、煮卵とモモチャーシューも美味しかった。