あら焚き中華そば（950円）

初訪問🔰
日によって使う魚のあらが変わるあら焚き中華そばのお店🐟️
この日はサケとタラだったと思います🐟️
あらの出汁が出たスープに細ストレート麺✨
しっとり薄切りのチャーシューと穂先メンマに海苔と彩りにナルト。
みじん切りの玉ねぎが清涼感と食感のアクセント🧅✨
山形ブラックってのもあったり限定で油そばも有りました💡
行く時によって違う味が楽しめるのは楽しみなお店ですね。

店主さんのワンオペなので
食券はカウントダウン方式で半券を壁に貼って着席して番号呼ばれたら取りに行くシステム。
下膳してテーブル拭いて帰ります😎