三河白たまり（870円）

今日は食欲がなかったが
子供にせかされ豊田の来楽軒へ。

11時時来店先客3名。

いつもは手もみラーメン醤油ピリ辛
食欲がないので冷たいものが食べたくなり
冷たいラーメンもある三河白たまりを発券。
暖かいのを食べたことがあるが味は忘れた。
店員に冷たいのでお願い。と頼んだら
券売機の下のほうに
冷たい三河白たまりがあるから
それを押して。との事
冷たいのは50円ほど高くなっていたので
暖かいのであきらめた。

前もひどい店員がいたが
今日いる店員も無愛想で
行動が全て投げやりな感じ。
めんどくさい感が半端ない。
うち子にもあれはだめだよねと
子供に言われている。
5分ほどで着丼。

まずはスープから
魚介の出汁がしっかり効いている
少し甘みのあるたまりのスープ。

麺は手で揉み麺とは違う
コシがある全粒粉の極細麺。
スープ似合っていて麺が進む。

温かい三河白たまりもおいしかったが
多分冷たい方が
今日は特に美味しく感じたと思う。