麻辣臭豆腐麺、茶葉玉子（1300円）

蒲田駅のホームから「臭」と描かれた暖簾を見かけてから、ずっと来たかった臭豆腐麺を初訪。入店したらすぐに感じる独特の匂い。まるで外国に来たようだ。ワンオペかつ調理手順が多くて大変そう。土鍋で提供された熱々のスープが激ウマ。臭豆腐も茶葉玉子も想像以上に美味い。おまけに豚足が嬉しい。かなりのクセ強でハマる人はハマる味。次回は麻辣じゃない普通のを試したい。