3月11日(金)11時28分着、先客無し
あの日も仕事で北本に来ていました。
11年後の今日も仕事で北本に
北本駅西口近くの
「魚介豚骨らーめん きたもと屋」サンの
「あごだしらーめん全部のせ(1000円)」
薄い色合いのスープは魚介の風味で美味しいスープ
アゴはあまり香りません。
麺は細ストレートでちょっと硬め。
歯応えがあるタイプです。
青梗菜、メンマ、味玉が華を添えます。
チャーシューは柔らかく、脂身がとろけそうな
生姜の香る美味しいチャーシューでした。
今日もこうしてラーメンを啜れる幸せを感じる一杯
ご馳走様でした。