生姜ワンタン・メンマ増し（R7.6.13〜限定20食）（1450円）

約1か月ぶりの赴き
久しぶりに生姜しょうゆが提供されていたので、生姜ワンタン（1,200円）をメンマ増し（250円）で

生姜の価格が落ち着いてきたので、時々限定で提供される人気の一杯
梅雨の晴れ間で比較的涼しく、提供初日から結構出たようです

まずはスープを一口
ウンマー！
生姜しょうゆは、ホンマにスープが旨い
所謂、長岡風で豚清湯に生姜の利かせ方が素晴らしい

メンマは、桜上水船越と同じやつがどっさり。もうすぐ他のタイプに代わるみたい

バラチャーシューがホロホロで旨い！
ワンタン、トゥルントゥルンで旨い！

麺は、麵屋棣鄂製平打ち中太ストレートは、モッチモチのやや長めで、啜り甲斐があり、喉越しもいい