中華そば（1000円）

2月初ラーメンは初訪問店。銀座の昭和通りから1本入ったところにある。午後8時前に到着し、待ちなし。気をつけたいのは、現金不可。クレジットカードとPayPayは使用可だが、idは不可。
昨年に麹町から銀座に移転したという。
ストレートに中華そばを、注文。中太ちぢれ麺でアツアツのスープ。油膜で湯気が出てこない。
スープもうまいし、コシのある麺なんだが、うーん、この手のラーメンの味の上限って決まってそう。ジャンルの問題か？
個人的には1回行けば、十分との判断。