特製タンメン（1070円）

あら707さんと出先での麺活😋
前々より気になっていたが、なかなか来る機会がなく今回が初訪問。
最初なので、全部のせ的な「特製タンメン」をセレクト！

スープは、鶏ガラと豚骨のWスープに、野菜の旨味と甘味が溶け込んだ、ややとろみのあるマイルドながらも奥行きある味。美味いね👌

麺は、多加水の中太縮れ麺で、ツルツル食感のモチモチ麺。

具材は、極厚ロールチャーシュー、キャベツ、もやし、ネギ、玉葱、味玉。
ロールチャーシューは、軽く表面を炙ってあって香ばしく、脂身もあり美味👌

途中で、味変用のレモンを絞ることで、さっぱり感がプラスされ、いくらでも入りそうな感じ。

このタンメン好きだな～
また、池袋に来たら、寄らせてもらいます。
いゃ～🐴かった！