• つけめん  大(800円)

  • 三谷製麺所
    つけめん 大  ¥800

    製麺所が作る自家製麺は最高のレベルです。
    真空ミキサーで混ぜられた小麦粉、製麺後の熟成が素晴らしい中太自家製麺を感じます。
    つけ汁は鶏スープ主体の酸味の効いたブラックペッパー香るもので間違いなく病みつきになります。
    別皿で提供されるスープ割りが昆布と魚介との相性良く完食完汁です(^^)
    ✨perfect✨ — 場所: 三谷製麺所