背脂煮干中華そば（950円）

今月、方南通りの我武者羅と店舗の入れ替えをする前の最後の訪問。今日も背脂煮干中華そばをオーダーです。煮干しが効いた濃いめの醤油ダレのスープに、美味さと甘味が際立つ背脂がたっぷり。食感の良い刻みタマネギや磯の香りが漂う岩海苔等のトッピングも良いですねぇ！ガツンと来る醤油のコクと風味を楽しみながら、超多加水の極太麺の食感も堪能して完食完飲！次回からは方南通りにお邪魔しますねぇ！