焙煎味噌大盛（950円）

行きたかったラーメン屋さんが休みだったので、気にはなっていたこの店へ。チャーシューは柔らかすぎず、甘すぎず。もやしもシャキシャキ。らーめん共和国に出店してたのはだてじゃない。おいしかった。