よしおマッドネス
麺堂 にしき
東京都
特製鴨だし醤油ラーメン(1100円)
+月見鴨そぼろ丼 100円 鴨出汁はお蕎麦でよく食べますが、ラーメンでも相性いいですね。少し甘みを感じられて美味いです。 鴨チャーシューはレアな状態だと美味しいですが、スープに浸して、ミディアムくらいになると少し癖を感じました。卓上の山椒かけて食べると少し和らぐので、少量ならかけてもありかな。 プラス100円でミニ丼が付けられるのは嬉しい。