黒とんこつ（700円）

+替え玉ハーフ(¥50)
豚頭とゲンコツのクリーミーでまったりした豚骨スープ。塩辛めの醤油ダレに入れてるのか、スープでとってるのか分からないけど、後味に和風だしの風味もする。
焦げたニンニクの風味たっぷりの真っ黒のマー油がいいプラスワン😋
チャーシューは軽く炙ってあり、キクラゲの歯応えもありすぎずなさすぎずで悪くない。卓上の調味料も一通り揃ってる。
やわで頼んだ博多ラーメンまんまの麺の出来もいい。
基本に忠実な、表立って特筆する所はないかもだけど、豚骨ラーメンとしては教科書然としたところがある一杯🍜
少なくともインスタントラーメンやカップ麺では絶対到達出来ないレベルだと思う。
それが人の票を集めるかどうかは別にして。

久々に来たら、営業時間が変わって深夜までやるようになってた。仕事明けに寄ることも多くなるかも知れない。