醤油つけ麺（900円）

煮干しにこだわりがあるようでした。濃厚ながら苦味やえぐみは全くありません。麺は冷たすぎず、しっかりと締めた状態で美味しいです。ローストポークもつけダレに浸した後の旨味が抜群でした。