ぶたの海 "雲"（1000円）

のり5枚(130円)､小ライス(120円)
前回頂いた時に思い浮かんだ形をオーダー
ガツン来る魚介と豚骨の骨太スープに背脂で
お店一番のこってりメニュー
確り作られたチャーシューやメンマが良い箸休め
それにしても此方の自家製麺は汎用性抜群
どのメニューとも相性が良い
途中で卓上の酢を回しかけ味変
私的にはこれが結構好きで一気にブーストアップされる
のりを確りスープに浸してライスと共に頂き完食
お店の雰囲気も回転も良く自然と笑顔がこぼれる
次は黒マー油かな

153/5