ストロング醤油ラーメン（1000円）

その名に反さないストロングな豚骨醤油。
柔茹でにしたこともあるが、平打ちもっちり麺は少し意外、でもちゃんとマッチする。

味変アイテムが多いわけでも奇を衒うわけでもなく大人のアクセントがいいね