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おるか
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麺奏弥栄
静岡県
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中華蕎麦(750円)
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昨日の『中華蕎麦 塩』に魅せられて、今日もうかがっちゃいました😆
今日は醤油。それも麺をお願いして「カミナリ麺」にしていただきました😋
それからライスも(200円)も追加。
着丼、まずは香りを…うわぁ、めちゃ良い香り❗️
続いてスープを。口いっぱいに広がる醤油の香り、それから鶏出汁に鶏油の良い香り。キリッとした醤油の風味、出汁の旨味、少しだけブレンドしていただいた背脂の甘味、もう、めちゃくちゃ美味い❗️このスープ、最高🤣
カミナリ麺はプリッとしててモチモチ。縮れ中太麺なんですが、このスープに最高に合います。麺もスープも最高❗️
ライスには、味付け玉子が半玉トッピングされてました。これまた嬉しいサービス😆サービスの高菜漬けと一緒にいただきました。ご飯ウマーい❗️
麺が終了しかかったところで和え玉を追加。こちらも麺をカミナリ麺でお願いしたところ、和え玉を「まぜそば」バージョンで提供してくれました。スペシャルなブレンドの魚粉がかけられた麺を、若干甘めのタレとマゼマゼ。魚粉の良い香りに、混ぜるのもモドカシイくらい、早く食べたい❗️一口いただくと、節系の良い香りが口いっぱいに広がって、めちゃくちゃ美味しい。ああ、食欲に負けてまたも写真撮り忘れた(笑)
半分少し、和え玉まぜそばを食べたところでスープを投入。鶏出汁に魚介がブレンドされたラーメンに早変わり。これまたぅんまい❗️🤣
中華蕎麦、ごはん、和え玉と美味しいものをお腹いっぱいいただきました😊シアワセマンゾク☺️
ごちそうさまでした❗️
2019/01/08 昼 食🌟🌟🌟