冷やし担々麺（800円）

　ビックカメラの並びのビルの地下１階。冷やし担々麺の食券を購入。しかし、Suicaで決済しようとしたら反応しない。多様な決済ができる分、手続きがややこしい。カウンターのみ。８割程埋まっていた。奥の席に着き、着丼を待つ。
　５分で着丼。シンプルな丼顔。担々麺以外の具は、メンマくらいかなぁ。
　スープを啜る。鶏ガラベースのスープに芝麻醤や醤油が加わったオーソドックスな担々スープ。酸味は抑えめ。
　麺は、加水率高めの柔わめの中細ストレート麺。モチッとした食感。スープはよく絡む。
　具は、豆板醤の効いた辛めの肉味噌。その上には、薄切りの葱。更に、小葱も散らされている。肉味噌がスープに溶け込むと辛味が増す。柔目のメンマは、しっかり味がついている。
　オーソドックスな冷やし担々麺。千葉駅前で８００円というのはリーズナブルだなぁ。