新生姜香る焼き蛤と桜鯛の塩らぁめん〜桜鯛のカマ焼きとあおさ練り込み麺〜

柳橋 さんりょう

限定メニュー(4/25のみ、40食)
• 新生姜香る焼き蛤と桜鯛の塩らぁめん　
　〜桜鯛のカマ焼きとあおさ練り込み麺〜

■ 注目ポイント
① 鮮烈な魚介の旨味と新生姜のキレ！ 🎯
桜鯛のアラなどを贅沢に炊き出し、
貝出汁を重ねたスープは、
魚の力強い主張が際立つ逸品。
そこに新生姜の爽やかな香りが加わることで、
後味をスッキリとまとめ上げている🤤

② 驚愕の「あおさ練り込み」自家製麺！ 🥢
手もみのモチッとした縮れ太麺からは、
噛むたびに磯の風味が溢れ出す。
スープの旨味と麺の磯の香りがバッチリ合う👌

③ 別格の存在感！豪華トッピング！ ✨
ぷりぷりの焼き蛤に鯛のほぐし身、
シャキシャキッとしたごぼうなどのトッピング。
さらに別皿で供される「桜鯛のカマ焼き」は、
身のふっくら感と皮のパリッとした食感が絶妙。

美味しかったです🤤😍🫶
ご馳走様でした🙏

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📝 メモコーナー
☑︎2024年8月8日オープン
☑︎2025年7月7日リニューアルオープン
☑︎食べログ3.56 (訪麺時)
☑︎ラーメンデータベース91.110 (訪麺時)
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柳橋 さんりょう
📍 愛知県名古屋市中村区名駅4-20-10-1
🆔 @yanagibashi_sanryo
🈺 月・火・水・木・金・土・日
🕒 11:00 - 14:30 17:30 - 21:30
💤 無
💵 券売機(現金のみ)
💺 20席(カウンター8席、テーブル12席)
🚉 名古屋市営地下鉄桜通線国際センター駅
🅿️ 無(近隣にコインパーキング多数)
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