MKOしおラーメン
麺や ひでゆ㐂
愛知県
貝出汁塩らぁめん(1200円)
ミニ貝出汁茶漬け 150円 仕事の合間の昼休憩に。 地味に来るタイミングがなくようやくの来訪。 熱々のスープは、一口飲むと濃厚な貝の旨味と まろやかな甘みが口の中を包み込む。 コシが強く歯切れの良い中細麺がよく合う。 添え合わせはあさりやネギも風味良く 〆の玄米茶を使った出汁茶漬けもあっさりながら ほっこりする味わいで満足度高め。予想以上。