中華そば（900円）

燕三条の煮干しらーめん。
個人的に煮干し醤油で背脂ちゃっちゃ系、タマネギ、岩のりと燕三条のらーめんは全てが大好き。
チャーシューも炙ってあるのは嬉しい。
脂っこいけど、なぜかスープまで完飲してしまう。