中華そば（600円）

まだまだ体調が本調子ではないので
今日もあっさり中華そば

ちりめん亭の中華そばはカツオをガッつり利かせた出汁なので
チェーンだからといって侮れない
チャーシューは巻きでしっとりしているし
メンマも歯ごたえが良く味が染みている
麺は多加水熟成麺
モチっとしてスープによく絡む
モスの傘下を離れているとはいえ
レシピはモス傘下時代からもモノだし
運営もモスと兼ねているのも大きいか
身体に優しい丁寧なラーメン

普通のメニューが美味しいのって重要ですね