• 鳥ざる中盛り(1000円)

  • このラーメンを食べないと、夏が迎えられません。釧路独特な親鶏の肉を使い、お蕎麦屋さんのラーメンをコンセプトに作られています。
    麺は中太麺で胡麻油が絡めてあり、良い香りがします。
    スープは、鶏肉が半分じゃないかと言うくらい肉が入っていて、和風出汁で蕎麦つゆみたいです。
    麺を付けて食べると、本当にお蕎麦屋さんのラーメンです😊
    割スープもしっかりと出汁が効いていて、割って飲むと優しい味になります。夏季限定が残念な一杯です😁