らーめん（900円）

深谷らーめん 藤や
「らーめん」


埼玉県深谷市に今年の５月にオープンして以来地元はもちろん、近隣のラーメン好きから多くの支持を得て一気に人気店になった「深谷らーめん 藤や」に初訪問☺︎


スープには地元の深谷ねぎが入ってるのも特徴的で一口飲んで美味しかったけど、飲めば飲むほどスープの奥に何か特別な旨みがあり飲む手が止まらなくなってしまった笑



麺は「中野大成特注麺」を使っており家系と言えばの酒井製麺とはまた違い噛んだ時の歯応えが心地よく小麦の味が凄く良く美味しかった☺︎


今回初訪問だったのでライスがどれくらいの量かわからなかったけど、中盛りでかなりの量があり他の店だったら特盛サイズくらいあったかも笑


とにかく全てのバランスが良いし全体的にもとても良く出来てる一杯、今後人気店になるのは必然なのでまた近いうちに再訪しよう☺︎