味噌ラーメン（1100円）

純すみ系の札幌味噌。彩未インスパイアという雰囲気。旨みがスッキリなさらっとした動物系清湯に、焼いただろう粒子感のある白味噌。モヤシだけでなく玉ねぎも軽く煽ったタイプのシャキシャキな野菜に挽肉。札幌麺も当然の相性。旨い。ご馳走さまでした😋

P.S 新店初訪問。
味からみても、「一馬」と経営が同じかな？