煮干し香る味噌つけ麺（1100円）

【ラーメン登龍門2027】会員審査出店 第1弾　和田 響
食べた率直な感想を記録しておく

いや、何でこんな麺細い？
味噌&魚介っていうめちゃくちゃ味が強いつけ汁なのにこの麺の細さは論外だろ
とら食堂出身っていう前情報があって、いざこれが運ばれてきた時のガッカリ感半端ない
つけ汁に申し訳程度の手打ち麺を数本入れて保険掛けてるのがムカつくから減点した
いやぁ…麺さえまともなら優勝候補になれるくらいのポテンシャルはあるのに勿体なさすぎるわ