つけめん　白（800円）

昆布水がとぅるとぅるで、ツルシコの麺とあわさって究極のつるつる食感。
麺はほとんど塩とスダチでいただいてしまったので、つけ汁はスープとしていただきました。
最後に残った昆布水につけ汁を少し入れて飲んでみたら、あら、これ旨いじゃないの‼︎