特製松本ブラック（1150円）

店に入った瞬間、ふわっと漂う豚骨の香り🐷
豚骨臭さが好きな自分にはこれだけで期待が高まる。

真っ黒なスープにたっぷりのネギ、チャーシューが丼を囲む豪華な一杯。
中細の麺がスープによく合いシャキシャキのネギと一緒に食べるとまたうまい。
薄切りチャーシューもたっぷりで食べ応えも十分。

黒醤油の見た目から「ブラック」なんだけど、富山ブラックのような塩辛さではなく旨みを楽しめる味わい。
見た目のインパクトも含めて、松本で食べる「ブラック」として面白い一杯でした。
ごちそうさまでした😋