芹そば（1830円）

冬の風物詩である「芹そば」を頂きに。

16:40着で先客2人のみ。
口頭注文後会計、PayPay利用可。
通し営業なのが有り難い。
こちらで4店舗目の「芹そば」。
根っこと根元は煮込まれており、葉の部分は生。
吊るし焼きチャーシューに舞茸、蓮根揚げと言ったトッピングに細麺が合わさる。
舞茸と芹は合うけど、薫香の出ている吊るし焼きとは合わないかなー？
折角の芹の香りを打ち消してしまうので、やっぱり鶏肉のが相性良い気がする。
個人的に採点では4店舗中3位。
他にも芹そばあるかなー？
あったら食べたいな！