みそまぜそば＋ミニライス（1050円）

夏季に冷やしの味噌を食べた記憶を辿りつつ普段目にしたことのない味噌を（連食の余裕があっても雨読では1杯のみと決めてます）オーダー。カウンターの席からは瀬口さんのオペレーションが見える…赤白ブレンドの味噌スープに鶏を掛け合わせ魚介のカエシ。もはや馴染みの安心感を抱くミンチと地場産青葱にチャーシューと盛りだくさんの乗っかる具材をいざスクランブル！マイルドさと塩味に加え味噌が供与してくれるコク…最高です👏。もっちりさと平打ちの醍醐味はこのお店でこそ味わえる究極の舌触り。ミニライスをドボンと入れて完飲完食となりました。瀬口さん厨房にて格闘しつつ奇跡的にチャーシュー片の端肉があったみたいでアイコンタクト（あったよー的な）！逃さずGET。最高の雨読詣となりました！