あっさり煮干　半チャーハン（1000円）

本日のランチは、妻と麺屋　樹さんにお邪魔しました。初の訪問でしたが、あっさり煮干と半チャーハンをオーダー。品のいい煮干の香りを感じます。黄金色に輝く透き通ったスープは、見た目通りの透明感のある洗練された味わい。珍しい別添えの昆布醤油がいいアクセントになり。大変美味しく頂きました。^_^