山芋氷のすだちとろろ＋ほたての炊き込みご飯小（1750円）

所作が素晴らしい。麺の艶感としっとりした舌触り。見えないところで弛まぬ努力の結晶を見る想い。伊藤さんの笑顔の裏には執念とも言うべき求道者の顔が潜んでるって…今更ながら思うよ【by🐈】