• Crazy Crab+和え玉200円(1000円)

  • 久々の訪問。平日の日中とあってか、珍しく店外に行列無し
    豚骨醤油がベースと思われるスープはかなり濃厚でドロリとしている。そこに蟹の風味がガツンと来るが、臭みを全く感じず仕上がっている。さらに底の方には蟹の身が沈んでおり贅沢感あり
    麺はストレート細麺。パツパツの食感でスープとよく絡まる
    チャーシューは大きめのものが2枚。こちらの味も素晴らしい
    途中ニンニクを投入するとさらにパンチが。追加の和え玉も美味。トータル1200円はさすがに尻込みする価格だが、クオリティは流石@上野