担々麺（900円）

シンプルな味の組み立て。複雑に各種醤を使ってる感じでなく、町中華の担々麺を再構築した印象。ラー油の辛さ、大きめにカットされたネギ、黒胡椒が強めにきいた挽肉がわかりやすく楽しめる