味玉赤辛拉麺(5辛)＋鬼辛増し＋ニンニク（1070円）

味玉赤辛拉麺(5辛)920円＋鬼辛増し100円＋ニンニク50円@鶏拉麺JIN/西武柳沢北口
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JINの常連さんからこのメニュートライの要望を思い出し、36度猛暑の中🥵、決行‼️🚙💪
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チケット買う前に5辛に鬼辛増しするとどんな感じかを野口店主に聞くと5辛が辛くなければ大丈夫かと・・・という微妙なご回答😅・・・んーん、5辛食べてないし、どうしようかな😅・・・えーい‼️イテマエ‼️ついでにニンニクも‼️旨辛にはニンニク合うのだ🤩
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真っ赤なスープ😡ヤバいか・・・。ん⁉️旨い‼️イケる😋中本の北極より辛くない👍
3種類の唐辛子をブレンドしているとか。個人的には辛さには少し耐性があるので、鶏白湯の旨味を感じられる激辛ではない丁度良い円やか鶏白湯旨辛🌶🌶🌶
トロみのあるスープがコシのある中細麺によく絡む。
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60℃真空低温調理レア肩ロースチャーシュー、アマダ東京の「マキシマムこいたまご」のオレンジ色黄身の味玉、穂先メンマ、岩海苔、2種のネギも旨辛スープにバッチリ合います😋
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要望すればもっと辛くできるらしいけど、店主さんこの辛さダメらしいので、自重しておこう😅
激辛ではない旨辛、ほぼKKF‼️旨かったぁ‼️😋
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次回は味玉燻製醤油拉麺をイってみよう‼️😍