辛味ネギ塩肉汁雲呑麺ご飯セット（煮豚飯）（1199円）

ワンタンを美味しく食べるためのラーメン

スープはスッキリとした塩味のスープ。
麺はむにゅとした独特な感触の中華麺。これがスープとワンタンによく合う。
ワンタンはツルっと滑らかでもちっとした食感で美味しい。
ここはワンタンが主役。麺もスープもワンタンの引き立て役としてバランスがいい。
辛味ネギは初注文。繊細な味のスープが崩れそうなので、すぐに煮豚丼に移して美味しくいただきました。