牡蠣そば(限定)（980円）

名古屋コーチン鶏白湯にしようかなと思ったけど牡蠣に惹かれて注文。牡蠣のエキスが溢れ出すスープ、麺を持ち上げた時の牡蠣の風味と小麦の匂い。トッピングが別添えなのも良かった。特に牡蠣のペーストを徐々に入れると苦味と牡蠣の重厚感が増して堪能。柚子が後味を爽やかにしてくれてまたいいんだな〜。