肉スタミナラーメン（1000円）

中毒性抜群の甘辛餡！ハプニングから出会った、ひたちなかの絶品スタミナラーメン

肉スタミナラーメン(豚バラ・スープあり)（1,000円）をいただく。

お目当てだった向かいの「大進」がまさかの臨時休業で、急遽暖簾をくぐった「らーめん現代」。しかし、これが大正解の出会いとなりました！平日の11時15分頃に到着すると、幸運にも一回転目に滑り込むことができました。店頭には丁寧な並び方の案内があり、先に店内の券売機で食券を買ってから並ぶシステムです。
運ばれてきた一杯は、熱々の餡が食欲をそそる最高のビジュアル。スープを一口飲むと、甘みと辛みのバランスが絶妙で、一口ごとに引き込まれる強烈な中毒性があります。たっぷりのキャベツや人参、そして香ばしい豚バラ肉に旨味の詰まった餡がしっかりと絡み、これがスープと見事に融合しています。さらに、うずらの卵が2個乗っているのも嬉しいポイント。
この濃厚な餡と旨辛スープを受け止めるのが、モチモチとした食感の中太麺。スープや餡との絡みが抜群で、まさに自分好みのドストライクな仕上がりでした。気付けば最後の一滴まで夢中で完食。大進の休業というハプニングから始まりましたが、現代さんのスタミナラーメンの虜になってしまいました。ひたちなか市で外せない名店です！

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