ラーメン（700円）

六角家出身の店主が振る舞うお店と言う事で初訪麺。
店の佇まいは一見ラーメン屋とは見えないかな？
11時50分頃に到着、カウンター満席。
ウェイテング5名。
食券を購入し列へ並ぶこと10分位して席へ。
着席してから10分掛からない位で着丼！
スープは六角家とは少し違う豚骨押し、醤油が弱いか？
とそんな時は卓上のラーメンのタレを少し入れると味変が楽しめる。
ホウレン草はなかなか多め、脂もデフォで他店よりは若干多いか。
麺は中太の縮れの短め。
個人的には短すぎるかな？
啜ると言うよりも箸で取って食べる感じ。
全体的にはバランスの良い一杯だが味を濃いめでオーダーしても良さそう。
食べ終わった頃にはかなりの行列、早めに入って良かった😄
ごちそうさまでした😋