• ネギらーめん+味玉(1050円)

  • らーめんバリ男新橋本店
    ネギラーメン950円+味玉100円

    2時間残業後の麺活は1ヶ月ぶりのバリ男へ🍜
    ちょうど21時に到着。半分くらいの入り。で、券売機へ向かうと、とりあえずまだ値段はそのままですね。こないだYahooニュースで「モヤシも麺も…ラーメンに“値上げの波”」とかいうバリ男のカズさんのコメント入りの記事見たからどうなんだろうと思ったけど😅

    ネギラーメンに味玉を付け「ネギタマ」で行きます🍜
    札をカウンターに置いて、いつもは「アブラ少なめ」と頼むのですが今回は普通でいいやと思い黙ってると、店員さんがトッピングの好みについて聞いてきます。「全部普通で」と返しましたが、他の人にも言ってます。どうやら店員から聞くように変わったようですね。改善ですかね。まあこれで初めての人でもコールのタイミングを迷わずに済むでしょう。

    さて約5分後に着丼となったネギタマですが、うん、まずまずの標高に並々スープ♪ラーメンはこれでなくっちゃ😅

    そして熱々、味もドンピシャ♪ん〜アブラが普通なのが関係あるのか、いつもより旨く感じます👍
    サッパリまろやかな豚骨醤油で、まずネギ、ヤサイをスープをかけながらつまみます。ネギの苦さが旨い。少し量が少なくなってきたところで天地返し。チャーシューも沈めます。

    極太縮れ麺がまた旨い👍固さも絶妙♪チャーシューもトロけますね。味玉も良い色で味も👍
    途中特製唐華をスプーン1杯投入。香ばしさと旨味が増します。
    スープは半分くらい残して完食。いや〜今回も安定の旨さ。そして量も十分すぎでお腹パンパンになりました。ごちそうさまでした♪

    明日29日だったかな、行徳店がオープンらしいけどどうしよう😅ちと遠いんだよな。。

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