ラーメン（800円）

初の矢向の新店舗です。駅から歩く事 5分くらいかな？入り口 狭めでカウンターのみの佇まい。前もってネットで調べるも つけ麺が無いとの事で 普通のラーメンです。ものすごく 接客が優しい店主一人での切り盛りでした。
コールはニンニク、アブラそれと魚くん (魚粉)です。きれいに盛られた野菜とニンニクが目につきます。ネットでは、ブタが美味そうな感じで 実際食べてみると 美味いでした。そして麺固めでお願いしたのですが、同伴した知人と同じタイミングでした。しかし麺が太くて美味い😋 ちぢれ麺ですが、表面がツルツルでした。スープは上段にアブラ層がなかなか厚めに存在して麺をコーティングしてますね。魚粉は自家製っぽく粗い感じで小骨も混じってましたが、いい感じの和の味付けになりますね。器が小さかったので麺量少ないかと思いましたが、結構食べ応えありましたね。
最後まで麺が残り食べた感が強い 一杯でした。ご馳走さまでした。次回 つけ麺 始めたら また行きたいですね。