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PINYA
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麺屋 彩未
北海道
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味噌らーめん(800円)
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今日はラーメン大好きの後輩と一緒で…
何処に行こうか?
折角だから後輩が“一番好きな一杯“を!!
天気は最高に良いけど☀️
何となくすんなり入れる予感が…
お店到着時、外並び4人を確認。
店舗横の第1🅿️に空き有りで直ぐに駐車。
丁度入れ替わりのタイミングで、待ち無しでそのまま着席!
奇跡のグッドタイミング👍
注文は決めてなくて、「辛醤油」と迷いながら
世界一旨い“味噌らーめん“をオーダー❗️
今回も忘れずに「小ライス」オーダー✌️
今日も圧倒的な“味噌“オーダー率。
自分滞在中は味噌以外のオーダーは無かったかと😅
彩未さんの味噌らーめんの旨さを考えれば納得ですが…
「醤油」もめちゃ旨だし、「辛醤油」は悶絶級の“美味しい一杯“
伝説と言われる『らの道札幌』1stの“達成者限定“で、
彩未初の限定らーめんとして提供された逸杯❗️
実は奥店主一番のお勧めメニュー✌️
初訪問なら味噌ですが、一度は食べてもらいたいメニューです😊
“美味しい一杯“を期待出来る店内のオーラ。
今日も店主が奏でるリズミカルな中華鍋の音が“前菜“となり、
着丼時に食欲のピークを迎える。
熱々のスープは、所謂“札幌味噌ラーメン“のそれとは異なる。
味噌ダレが前面にくるのではなく、出汁の旨味も伝わる
“彩未の味噌らーめん“
食べた者を一瞬にして虜にする味わい♪
澄んだ味わいに、生姜がスッキリ感をプラス!
正に“至高の一杯“と呼ぶに相応しい旨さ‼️
プリシコ食感のThe•札幌中太縮れ麺は、抜群な熟成加減♪
このスープにはこの麺!
そう思わせる相性の完璧さ✌️
火当てバッチリなシャキシャキもやしに、
肩ロースチャーシューの旨さにも驚き❗️
丁度良い量の小ライス🍚も食べて
大満足過ぎる“美味しい一杯“
並ばずに食べられた事に感謝感激‼️
二回続けて味噌を食べたので…
既に「辛醤油」が食べたいです😅