白頃場（715円）

小岩駅前にある九州料理も頼めて飲めるラーメン居酒屋。
いわゆる豚骨ラーメンとちゃんぽん系の二本柱。
ビールもいいなぁと思いつつ豚骨ラーメン単体オーダー。

想像よりかなりサラリとした白濁スープであるが、しっかりと豚骨風の存在感は示している。
飲んだ締めと考えれば、これくらいのライトさが1番しっくりくるのだと思う。

ばりかたで頼んだ麺は、ばつっとした歯ごたえで想像通りの仕上がり。
麺の固さについては、各々好みはあると思うが、個人的に九州とんこつではこういうゴリゴリの硬さが恋しくなりがちである。

コリコリのキクラゲやたっぷり振られたゴマなど風味や食感もバリエーション豊かで楽しめて、混んでて申し訳なく頼みそびれたが味変に刻みニンニクや揚げネギなども控えておりカスタムにも富んでいる一杯。
今度はラ飲みに使いたい。