いいんちょう
自家製麺250
神奈川県
醤油ラーメン(1000円)
カエシの甘さが特徴的な醤油スープ。 加水率が高めの自家製平打ち縮れ麺はモチモチの歯応えで、スープをよく持ち上げてくれるのも良いところだ。