Nya06
鶏白湯soba 鳳 ~おおとり~
熊本県
鶏白湯そば(990円)
とろっと鶏の旨みが際立つ白湯スープが細麺とよく絡む、トッピングのサクサクごぼう揚げ、鳥と豚のダブルチャーシュー、付け合わせの揚げネギと生姜で味の深みがでます、替え玉に専用だれを混ぜてスープに合わせると更に複雑な旨みのハーモニー、いろいろ楽しめた一杯